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すずり焼肉に欠かせないすずり鉄板は高森産

今年の4月29日に発表された「すずり焼肉」。すずり型の鉄板で肉を焼いて、すずりの「海」の部分で温めたタレにつけて食べるスタイルの焼肉ですが、これになくてはならない鉄板は高森町の山吹で生産されています。

山吹増野地区にある某ユニットハウスメーカーの社長さんが休日返上で作っています。店舗用やイベント用としての受注生産だけでもかなりの枚数を作っていますが、残念ながら一般販売はしていません。

すずり鉄板を作る作業は休日返上で
県外からの注文も増えています
業務用の初期モデル
野遊びから生まれた鉄板
おらほのおじぃま達はガードレールで焼肉したらしい～「すずり鉄板」誕生物語
高森産の鉄板で焼く「すずり焼肉」は市内の「旨肉酒場やきまる」新開発の専用醤油で召し上がれ！

コメント

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