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野遊びから生まれた鉄板

高森町内でキャンプを楽しむおっさん達のアイデアから生まれた鉄板「すずり鉄板」を飯田の旨肉酒場やきまるのアイデアで活かすとこうなります。飯田発「すずり焼肉」。豚バラの油と醤油が混ざり合う硯の海（通称「沼」）が絶妙な一品です。

山吹の鉄工所が制作

コメント

  1. すずり焼肉に欠かせないすずり鉄板は高森産 - たかもり通信 Takamori Communication Network
    2021.12.05

    […] すずり鉄板を作る作業は休日返上で 県外からの注文も増えています。 野遊びから生まれた鉄板 […]

  2. 高森産の鉄板で焼く「すずり焼肉」は市内の「旨肉酒場やきまる」新開発の専用醤油で召し上がれ！ - たかもり通信 Takamori Communication Network
    2022.03.23

    […] すずり焼肉に欠かせないすずり鉄板は高森産 野遊びから生まれた鉄板 […]

  3. 『モノづくり』で遊ぶ。高森町商工会員が集まればたいていのものは作れちゃうんじゃない？ - たかもり通信
    2022.10.31

    […] 野遊びから生まれた鉄板 […]

  4. すずり焼肉に欠かせないすずり鉄板は高森産 - たかもり通信
    2024.05.09

    […] 野遊びから生まれた鉄板 […]

  5. 高森産の鉄板で焼く「すずり焼肉」は市内の「旨肉酒場やきまる」新開発の専用醤油で召し上がれ！ - たかもり通信
    2024.09.06

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