すずり焼肉ブームがやって来る？芸人大絶賛！南信州すずり焼肉が千原ジュニアYouTubeに登場
南信州の特産を東京で発信
すずり焼肉専門店「SUZURO」
2022年9月に、東京は下北沢にオープンして2年が過ぎたすずり焼肉専門店「SUZURO」がYouTubeの人気チャンネル「千原ジュニアYouTube」に登場しました。
SUZUROと高森町とのご縁は、この硯型の鉄板が「made in TAKARMORI」な点。
飯田では「旨肉酒場やきまる」が唯一すずり焼肉を体験できるお店ですが、焼くもののバリエーションはSUZUROとはちょっと違ったラインナップになっています。
松本市の丸正醸造社長が自ら開発に携わったという、すずり焼肉のためだけに開発された「焼肉醤油」は、専用とは言え、万能でいろんな料理に使えます。
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