肉汁うどん『いちだ家』食べてきた。高森に新たな人気店誕生です。

このメニューで予習してって

麺の量は4通り

小盛 220g
中盛 400g
大盛 450g
山盛 500g(あんじゃね。イケる。)

麺のタイプは「ヤワイ」と「コワイ」

麺のタイプが黒(コワイ)白(ヤワイ)の2種から選べます。頼んでみた感じ、白(ヤワイ)が普通で、黒(コワイ)が歯ごたえ強め。オープン直前まで配合にこだわった自家製麺ね。

↑カレー汁うどん「黒」中盛
これ、市田柿チャツネをつかったカレー汁。白いシャツを着てくと緊張するやつね。丁寧にすすってるのに最後の「ぴろっ」が手ごわい。

↑えび天汁うどん「白」小盛
えび天のときは「肉汁」じゃない、オーソドックスなつけ麺スタイル。

↑肉汁うどん「黒」山盛
自分で食べたのはコレ。ラー油が効いて「こまつ家」を彷彿とさせる汁は、コンチクショーくらい具沢山。まず具を食べないとうどんを漬けるスペースがありません。
一口食べて「あ、人気店確定。」って思いました。何度も通って全メニュー食べたい。
麺はね~、白がオーソドックス。黒はしっかり噛んで食べたい人向け。

↑うどんを待つ間に「たんぴら」
牛タンとごぼうのきんぴら、おいしいんだけど、間違いなくビールと合うやつ。

テーブル席からカウンターを見たところ。明るい店内で居心地いいです。

肉汁うどん山盛で1,000円切る!

物価高な中、しかも県内産の小麦を使って、メインの肉汁うどんが山盛500gで960円。他のメニューも頑張った価格に設定してくれてるな~って感じました。

くるみタンタン肉汁うどんは準備中

店内に貼られてはいるけどメニューには載ってない「くるみタンタン肉汁うどん」は現在準備中ということで、まだお目にかかれませんでした。

営業時間
  午前11時~午後4時
  麺がなくなり次第終了です。
定休日
  月曜日
所在地
  高森町下市田1448

スタッフ募集中

子育てママさんとか、接客のお仕事が好きっていう方、あと将来的に独立してお店をやってみたいとか、そんな皆さんからのご連絡をお待ちしています。一緒に高森家系『いちだ家』を楽しみませんか?
時給:1,150円~1,350円(まかない有り)
時間:午前10時~午後5時
連絡先:090-4432-1325(造船)

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