噂レベルでごめん。『いちだ家』オープンまであと2,3週間か!?壬生さん自らうどんを打って原料を吟味中。飯田の人気店『やお道』八尾さんとの関係は!?

ごめんなさい、噂レベルで。

5月にオープンかもってお伝えしたのに、すっかり6月になってしまいました。でも知りたいでしょ?肉汁うどん『いちだ家』のこと。一説では、壬生さんが自らうどんを打って、何種類かの小麦粉の配合を研究中だとか、飯田の人気居酒屋『やお道』のマスターも関わっているとか、いろんな話があります。

オープンまであと2,3週間!?

らしいんですよ、どーも。近日中に確かな情報を得たいと思っていますので、もうちょっとモジモジして待っていてくださいな。

※6月14日追記 オープンは6月29日。

https://takamorilove.net/2023/06/14/ichidaya-5/
https://takamorilove.net/2023/03/29/ichidaya-2/

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