マジで牛牧にも欲しい町内３軒目の家系は焼肉屋～下4生活センター向かいのはやし家が昭和生まれには心地よい空間でした
昨年12月26日にオープンしたばっかり
焼肉 はやし家
下市田四区生活センター向かい
昨年12月26日にオープンしたばかりの焼肉屋”はやし家”、こんな親しみやすいお店が生活センターの向かいにできたなんて下四のみなさんがうらやまし過ぎる。
店内は、なんというか昭和なレイアウト。広すぎないスペースに椅子のテーブルが２つと、座敷にも２テーブル。初めて行くのに妙に落ち着くのは私が昭和生まれだからでしょうか。
焼き台はガスのプレート。
「こってり」と「さっぱり」のタレの他に食卓レモンと岩塩と塩コショウと七味と辛みそとニンニク。さっぱりとこってりがあると、両方ブレンドしたくなります。
マトン、白モツ、黒モツとキャベツがセットになった”下四セット”。写真では見えづらいですけどマトンは2段で盛られています。気の合う衆でビール飲みながらつつくのにぴったりなセットですよ。南信州の焼肉といやぁマトンは欠かせませんからねぇ。
カルビはけっこうな厚切り。上カルビとノーマルカルビがありますけど、この日は上カルビが完売で写真はノーマルカルビ。
牛タンも上厚切り牛タンとノーマル牛タンの2種類。私は厚切りが好きですけど妻は薄い方が好き。
牛レバーと牛ハツが数量限定メニュー。写真は牛ハツ
生オタでしょー
あるとやっぱり頼んじゃう丸ラム
ワカメスープ
「本日のインスタントラーメン」この日は塩ラーメンでした。煮卵、ナルト、刻みネギが入ってインスタントラーメンとは思えない満足感。焼肉屋でシメのラーメンとしては最適解じゃないっすか。
お店の作りも接客も心地よくて、地区の行事があったときの慰労会とか最高ですよ。生活センターの向かいにこんな気さくな焼肉屋があるなんて、下市田四区のみなさんがうらやましい。2号店はぜひ牛牧の生活センターの近くにお願いします。
ちなみに、肉そばのこまつ家、肉汁うどんのいちだ家ときて、焼肉のはやし家は系列店ではなく、地元の先輩達の繁盛店にあやかって命名。
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