国道沿い「ぐーすかぴー」跡地に出店情報！
- 2022/1/17
- お店/会社
惜しまれつつ閉店となった国道沿いの寝具店「ぐーすかぴー」の空き店舗が、現在生まれ変わるための準備をしています。仕掛け人は山吹山中屋の中平さん。今や押しも押されぬ人気スイーツ店として地位を築いているタルト専門店「小恋路」のオーナーです。そもそも農家なんですけどね。活躍の場を農業以外にも広げる意欲、すごいです。
計画しているのはフルーツを売りにしたカフェで、デニッシュとプリン、フラッペチーを模したドリンクを主力商品に考えています。テイクアウトだけも可能ですが、カフェでピザなどの軽食も提供する予定です。
コンセプトは「南信州の新たな目的地」、かなり大きな建物ですが、予約で60人程度の二次会やライブイベントにも活用できるものを計画しています。イメージとしてはスターバックスとコメダ珈琲を掛け合わせた感じを狙っているそうで、モスバーガーが撤退して寂しい感じの国道沿いが明るくなりますね！出店は夏頃になりそうで、この辺にはなかったカッコいい店舗になりそうです。
壬生町長がいうところの「町民が主役」「町民が動かなければ町は変わらない」とか、地でやれてる方ですね。しかもまだ若い！頼もしい！
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