『亀じぃ』と『硯焼肉』がコラボ!~豚骨スープに焼肉醤油は反則だろ!その名も『南信州焼ラーメン』

硯焼肉向けに開発された醤油を使った、上県道の『鉄板居酒屋亀じぃ』の新メニュー『南信州焼ラーメン』が人気です。
もはや説明の必要もない池ちゃ自慢の豚骨スープをコスパ無視で使用、博多風ならウスターソースのところを硯焼肉用に開発された焼肉醤油で味付け。南信州ならではの逸品が完成しました。

鉄板の上で南信州焼ラーメンが仕上がっていく様子を眺められるのも鉄板居酒屋の醍醐味。ラーメン屋ではなく鉄板居酒屋だからこそ生まれた焼ラーメン、おススメです!

ちなみに硯焼肉醤油は上郷黒田の『信州旨酒 加藤商店』で売ってます。上県道のファミマを過ぎたら選果場の方へ左折、高陵中に向かう道の途中、右側です。通販サイトもありますが。

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https://takamorilove.net/2021/12/05/%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%8a%e7%84%bc30%e8%82%89%e3%81%ab%e6%ac%a0%e3%81%8b%e3%81%9b%e3%81%aa%e3%81%84%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%8a%e9%89%84%e6%9d%bf%e3%81%af%e9%ab%98%e6%a3%ae%e7%94%a3/

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