【ramen_das359】長野県初上陸!3月16日に麻績の里にオープンした博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン

長野県ラーメン巡り

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博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン

今回は博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン飯田店さんへお邪魔しました。

3/16オープン長野県初上陸!

席はカウンター、テーブル、小上がり席という仕様。

早速いただいてみると、濃厚スープであるものの飲みやすい&癖が少なく皆が楽しめる一杯。
豚骨のくさみや癖が少ないので博多ラーメン初心者な方でも楽しめるのではないでしょうか👍
見た目はサラリとしたスープですが味自体は濃い目でありカエシもしっかり効いたもの。チャーシューは肩ロースor豚と食券機で選べますのでお好みを選ぶことができますが、私は肩ロースを選択。大きく歯応えのあるものなので個人的にはランチライスの上へ乗せ、レンゲ一杯分かけ、更に卓上のラーメンタレを一周かけるとベストマッチでした🍖
麺は博多系の細ストレート麺。まずは硬めを選択しいただきましたが、こちらはスープの味を感じるためのアクセントが麺であるといった印象。
替え玉としてバリカタを選択しましたが、こちらは麺自体の小麦をしっかり感じつつスープをほんのり感じられるといった、麺主体になる印象。

この時に卓上調味料として紅生姜や高菜、ニンニク、ラーメンタレを追加し、自分好みの一杯へ昇華させることをお勧めします🍜.
ランチ時にはご飯+高菜&辛もやしが無料となり、クーポンにてお子様ラーメンが無料となるので、しっかり食べたい方、ファミリーなどどんな方でも楽しめ、博多ラーメンに初挑戦したい方も楽しめるのでぜひ一度ご賞味ください👍

今日も美味しくペロリ😋

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長野県飯田市座光寺2193-37 麻績の里内
営業時間 11:00〜21:30
定休日 水曜日

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新規オープンあるある。けっこう並びます。
昼は2時まで入れますが売り切れが多くなります。
ラストオーダーは夜しか設定されていません。
ランチ帯にはごはんめっちゃおかわりしている人もいますよ。

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