『こまつ家』に続く”高森町の家系”~肉そばの次は肉汁うどんだぁ!~『いちだ家』オープンは5月頃。そんね待てれん。

高森町の家系

県外ナンバーの車で駐車場がいっぱいになる、ご存じ肉そばの『こまつ家』。その系列店として、この春、株式会社のみものが手掛ける高森町の家系第2弾がオープンします。

肉汁うどん『いちだ家』

肉そばの次は肉汁うどん!ということで『いちだ家』は信州産小麦を使った手打ちの田舎うどんを肉汁どっぷりと漬けて啜るつけ麺スタイルのお店。市田柿チャツネを使ったカレーの肉汁がおススメ!だそうです。

オープンは5月・・・頃

詳細は不明ですが、オープンはだいたい5月頃じゃないかということで、『こまつ家』に続く高森発家系の第2弾。㈱のみものの壬生さんが仕掛ける肉汁うどん『いちだ家』、あとしばらくモジモジして待ってましょう。

ちょー楽しみ。

ま~混むわ。

※6月1日 追記
 まだオープンは先のようです。6月1日現在では、素材の選定など、妥協のない開発が進められているようです。
※6月2日 追記
 オープンが2,3週間先っていう関係者からの?情報がありましたよ。
※6月14日 追記
 オープンは6月29日。
※7月2日 追記
 営業時間
  午前11時~午後4時
  麺がなくなり次第終了です。
 定休日
  月曜日
 所在地
  高森町下市田1448

https://takamorilove.net/2023/07/01/ichidaya-7/
https://takamorilove.net/2023/06/14/ichidaya-5/

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