『信州飯田焼肉研究所』2022年11月29日設立～山吹工業団地に工場を構える吉清グループが仕掛け人
「焼肉文化」の発信拠点
信州セキュアフーズ株式会社（本社は松本市）が、飯田地域の財産である「焼肉文化」を記録として残し、未来へ繋ぎ地域活性化を計る発信拠点として2022年11月29日（飯田焼肉の日）に『信州飯田焼肉研究所』をオープンします。
吉清グループ
加工・製造が吉清（本社松尾）で、販売・卸が信州セキュアフーズ（本社松本）っていう立ち位置。
1987年 伊那市で創業
1991年 松川町で吉清設立
2010年 本社を飯田市松尾に移転
2012年 信州セキュアフーズ設立
2014年 山吹に高森工場建設
あ～自販機んとこ！
そういえば、中央通り上っていくと右側に、元パチンコ屋さんだったところに「肉の自販機」ができた、あそこらしいです「信州飯田焼肉研究所」。
信州飯田焼肉研究所
詳しくはよく分かんないけど、オープンしたら一回行ってみましょ。
オープン日：2022年11月29日(飯田焼肉の日)
営業時間 ：6:00～24:00(年中無休、オープン日のみ10時開店)
・焼肉のまちに関する歴史資料、「焼來肉ロックフェス」や焼肉・鉄板文化に関する展示
・世界一の鉄板：焼肉用「最も長い鉄板」(Longest griddle)の展示
・南信州の「焼肉店」、「精肉店」を紹介するカード「焼肉のまちカード」無料配布
・物品販売(お肉に関連する商品など)
ヤキフェスも
毎年野底山で開催される焼來肉ロックフェス、通称ヤキフェスに関する展示もあるようです。そういえば協賛企業だ。
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