食堂Cafu

南信州の話題の中で、個人的に興味を持ったものだけを高森町民目線で。

沖縄の食器「やちむん」愛が高じて食堂オープン食堂Cafu【かふう】昨年12月25日に座光寺にオープンした食堂Cafuは、店主の湯沢さんが沖縄の食器”ヤチムン”が好きすぎてオープンしたお店。ご自身が惚れ込んだ器に食事を載せて提供したいという想いをカタチにしたお店のお名前「かふう」は沖縄の方言で果報、「幸せ」「良い知らせ」の意味する言葉です。場所がね、

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