栽培・製造・を厳選指定

Botanic薬草LAB.はこれまで町内の荒れた山査子畑を再生、商品化する活動を行ってきましたが、より広く山査子のことを知ってもらうために、本場中国から代表的な加工食品を輸入販売することになりました。

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『さんざ美人』は、本場中国産のさんざしの中でも、栽培環境・製造方法を厳選した、高品質で安心安全なさんざし加工品を、契約工場から直送でお届けしています。
余分なものは一切入れず、さんざし本来の風味を生かした、甘さ控えめの食べやすい味に調えています。本場の美味しい無添加さんざしをぜひお楽しみください。

【山楂子 ✕ HONEY】
サンザシ・はちみつ・麦芽糖・砂糖のみを使用。サンザシ本来の味と酸味が楽しめるソフトキャンディにしました。※ はちみつを使用のため、一歳未満の乳児には与えないでください。

【山楂子 ✕ MIX BERRY】
サンザシ・ブルーベリー・クランベリー・マルベリー（桑の実）・砂糖のみを使用。ほどよい甘酸っぱさで食べやすい、ポリフェノールたっぷりのスティックにしました。

【山楂子 ✕ ORANGE PEER】
サンザシ・トレハロース（天然糖）・麦芽・砂糖に陳皮・山芋を使用。
柑橘系のさわやかな香りが広がるさっぱりとした、胃腸にやさしいソフトキャンディに仕上げました。

～ 山楂子（さんざし）とは ～
中国原産のバラ科の赤い果実で１0月が収穫時期です。本場中国では糖葫芦（タンフール：サンザシの飴かけ）などで親しまれ、日々の健康維持や美容に欠かせない食材として活用されています。　漢方薬にも利用され、強い酸味と豊富な食物繊維が特徴です。またビタミンやミネラルを多く含み、抗酸化作用や血流改善・免疫機能の調節などに効果が期待できると、近年大変注目されているスーパーフードのひとつです。

青山さん、今年の出来はどうですか？山吹の圃場で山査子が花盛り～山楂子プロジェクト2.0

TAKART「新しい高森の姿を目指して！」まずは山査子プロジェクト活動開始～からのキャンドルナイト！

タンフールー作ってみる？　旬彩館で買える　山査子プロジェクトのやつ

ネット注文続々　山査子は選別発送作業が最盛期

山査子が収穫開始　TAKART+Botanic薬草LAB.が連携して作業