オープン秒読みのベーカリーカフェ『春風』～４月は何やら153号線沿いが賑やかい
4月オープンに向けて準備着々
『小恋路』の中平さんが仕掛けるベーカリーカフェ『春風』が4月のオープンに向けて仕上げの段階を迎えているようです。新店舗は、豊丘に移転した『ぐーすかぴー』の跡地で、吉田153号線沿いです。養老の滝とかある辺。
中平さん、超絶DIYの方ですからね。この規模の改修工事も特殊なものを除いてはほぼ自力施工。小恋路の大工仕事もそうでした。
目指すは南信州の新たな目的地
コンセプトは「南信州の新たな目的地」。フルーツを売りにしたデニッシュカフェで、ピザなどの軽食も提供する予定だそうです。スタバやコメダの良いとこどりを狙いつつ、店舗面積約500㎡敷地面積約1,650㎡を活かして、二次会やライブイベントにも活用できるものを計画しています。
作業着専門店『WAVE』に続いてカフェのオープン、なんだか１５３号線沿いが賑やかくなってきましたよ～
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