出ました上海楼!長野県ラーメン巡り@ramen_das359~言わずと知れた行列の店。

今回は上海楼さんへお邪魔しました
こちら、上海楼さん休日ですと長蛇の列となっているので平日休の際でないとなかなか入店できない地元の人気店

早速いただいてみると、麺はコシもあり、何より重曹を使用している独特なモチモチ食感これがまた病みつきになります

しかしながら麺の量がすごい!
並々まで麺が入っているのでお盆からスープが溢れだすほど

スープは塩味もありつつ甘味のあるさっぱりしたもの動物系の脂も含まれていることから、全体的に優しくまとまっている印象のスープなのでどんどん麺をすすることができます🍜

さらに、この日は豚ガラが強く感じられたのでよりまろやかな味わいでした
中華そばの中でも少しガッツリいきたい時にはおすすめの一杯😊

飯田エリアへお寄りがけの際には是非一度ご賞味ください👍

今日も美味しくペロリ😋

営業時間:

月 11:00-15:00
火 11:00-15:00, 17:00-21:00
水 定休日
木 11:00-14:00, 18:00-21:00
金 11:00-14:00, 18:00-21:00
土 11:00-15:00, 17:00-21:00
日 11:00-15:00, 17:00-21:00

情報提供:ramen_das359さん

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