すずり焼肉に欠かせないすずり鉄板は高森産
- 2021/12/5
- ひと／子育て
今年の4月29日に発表された「すずり焼肉」。すずり型の鉄板で肉を焼いて、すずりの「海」の部分で温めたタレにつけて食べるスタイルの焼肉ですが、これになくてはならない鉄板は高森町の山吹で生産されています。
山吹増野地区にある 株式会社タイヨーテックで、社長さんが休日返上で作っています。一般販売はしていませんが、店舗用やイベント用としての受注生産だけでもかなりの枚数を作っています。
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